ăn gì ngon ở sapa
Tin Tức

Lên Sapa ăn gì? 4 đặc sản bạn không thể bỏ lỡ khi du lịch Sapa

July 10, 2018

Sapa là địa điểm du lịch hấp dẫn bởi phong cảnh thiên nhiên đẹp mắt. Nếu bạn chưa biết lên Sapa ăn gì thì hãy đọc bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!

SAPA – MẢNH ĐẤT BÌNH YÊN THƠ MỘNG

Như chúng ta đã biết, Sapa thuộc tỉnh Lào Cai, đây là một trong những điểm đến mang lại sự trải nghiệm tuyệt vời cho du khách. Sapa nằm trong vùng khí hậu cận nhiệt đới ẩm gió mùa, môi trường thiên nhiên phong phú. Điểm thu hút ở mảnh đất này là rừng, núi, đặc biệt là núi Fansipan ở độ cao hơn 3000m so với mực nước biển.

Lên Sapa ăn gì
Sapa mang vẻ đẹp bình yên

Đến đây du khách sẽ được đắm chìm trong khung cảnh chợ tình Sapa, được tìm hiểu về bản sắc văn hóa của những dân tộc nơi đây như người Hmong, người Yao. Cùng với đó, bạn cũng được thưởng thức rất nhiều món ăn được coi là đặc sản nơi đây như: lợn cắp nách, xôi bảy màu, thắng cố, cá hồi… Để biết thêm rõ hơn nên ăn gì khi đến Sapa thì đọc bài viết dưới đây nhé!

LÊN SAPA ĂN GÌ?

Ăn gì ngon ở Sapa? Đây có lẽ là câu hỏi được rất nhiều người yêu ẩm thực, du lịch khám phá quan tâm. Nơi đây có rất nhiều món ăn với cách nấu nướng đặc biệt độc đáo, đem đến cho du khách từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Một số món ăn được coi là đặc sản ở Sappa mà nhất định bạn phải thưởng thức khi đặt chân lên đây là:

Cơm lam

Khi được hỏi lên Sapa ăn gì thì câu trả lời đầu tiên đo chính là cơm lam. Nếu bạn bỏ lỡ món ăn này thì quả là đáng tiếc. Cơm lam là một trong những món ăn mang hương vị độc đáo của núi rừng Tây bắc, không chỉ vậy món ăn này còn rất rẻ. Trong thực đơn các quán ăn bình dân đến nhà hàng sang trọng đều phục vụ món này.

ăn gì khi đến sapa
Cơm lam nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon

Thưởng thức cơm lam thì bạn cần ăn kèm với muối vừng hoặc muối mè. Vị bùi bùi của muối vừng kết hợp với gạo nếp dẻo thơm khiến thực khách ăn một lần khó có thể quên được. Ngoài ra du khách cũng có thể ăn cơm lam kèm với thịt xiên và cải mèo cũng rất thú vị.

Lợn cắp nách

Lợn cắp nách là câu trả lời cho câu hỏi ăn gì tại Sapa. Đây là món ăn mang nét độc đáo riêng biệt nổi tiếng ở mảnh đất trữ tình Sapa. Cái tên lợn cắp nách xuất phát từ việc người dân nơi đây thường cắp vào nách một con lợn con tầm 7 – 8 kg đem xuống chợ bán và có người mua về làm thịt.

ăn gì ngon ở sapa
Món lợn cắp nách vàn ươm

Ưu điểm của loại lợn này đó là do được thả trong môi trường tự nhiên, tự kiếm ăn nên thịt vô cùng săn chắc, thơm. Thông thường sau khi làm sạch thịt thì người ta sẽ đem quay cả con vô cùng hấp dẫn. Khi chín thịt lợn có màu vàng ươm, phần bì cắn một miếng giòn tan trong miệng. Phần thịt ngọt mềm, ăn kèm với nước chấm thì quả là ngon tuyệt cú mèo.

Thắng cố

Ăn gì ở Sapa ngon, câu trả lời không thể không nhắc đến đó là thắng cố. Nhiều thực khách cho rằng thắng cố là thứ “đặc sản kinh dị” ở Sapa bởi nguyên liệu chính của món này làm từ nội tạng của ngựa (tim, phổi, lòng, mề, dạ dày, gan, tiết…) cùng với các loại thảo dược (hoa hồi, thảo quả, quế chi, gừng…).

ăn gì ở sapa ngon
Thắng cố là món có hương vị đặc biệt

Trên thực tế nhiều người không ăn được món này bởi mùi nồng và hôi đặc trưng. Tuy nhiên nếu ai trót mê cái hương vị đặc biệt ấy thì chắc chắn sẽ quay lại mảnh đất Sapa thêm nhiều lần nữa để thưởng thức.

Cá hồi, cá tầm

Một trong những món ăn có thể coi mang dư vị đặc trưng nhất ở Sapa là cá hồi và cá tầm. Khí hậu ở Sapa mát mẻ, gần giống với khí hậu ở miền ôn đới nên rất thích hợp cho 2 loài cá này sinh sống. Du khách sẽ được thưởng thức món cá hồi và cá tầm thơm ngon dưới bàn tay tài hoa, khéo léo của người đầu bếp.

ăn gì tại sapa
Cá hồi Sapa tươi ngon

Nếu bạn đang có dự định lên Sapa du lịch thì đừng quên tìm hiểu lên Sapa ăn gì nhé. Chúc các bạn có chuyến đi chơi vui vẻ và có nhiều trải nghiệm ẩm thực phong phú.

No Comments

Leave a Reply